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UNA FRATERNAL BATALLA AL ROJO VIVO

El pasado 19 de noviembre los Manes de la Parrilla celebraron la final del segundo concurso de parrilleros, competencia que reúne a los mejores parrilleros de diferentes restaurantes en una contienda de sazón, cocción e imaginación con la carne y sus complementos.

En esta ocasión Hell’s Kitchen, Sonora’s Meat, Brasa y Negro Ahumado fueron los 4 finalistas del evento los cuales fueron evaluados por tres grandes chefs: Karen Rivas, Sandro Lelli y Marilú Mangino. 

Después de probar tres platillos diferentes de parte de cada uno de los finalistas y juzgando el montaje, la cocción, la combinación de los complementos y el sabor los jueces tuvieron la difícil misión de elegir un ganador, lo cual fue una decisión complicada por el gran nivel de los contendientes, sin embargo, el buen sabor y originalidad de los parrilleros que representaron a “Hell’s Kitchen” les permitió coronarse este año como “Los Maestros de la Parrilla”.

¡Felicidades!

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